Tarte - ricette in pillole
Un Mini eBook con 3 ricette di crostatine moderne.
Un ebook di ricette dedicate alle crostate moderne!
Che ricette trovi nel volume?
- Primavera Esotica: una crostata fresca al mango, cocco e cioccolato al latte, con una tecnica cuirosa di decoro della superficie.
- Pist-pie: una torta veloce ma d’effetto, con un cremoso e una gelatina facilmente declinabili in tutti i gusti che vuoi di frutta e frutta secca
- Yoggi: una crostatina fresca ed estiva che profuma di yogurt e lampone
Adesso scontato! A 7.99€ anzichè 9.99€!
Sfoglia le prime pagine del libro nelle immagini qui sotto!
Chi sono?
Una pasticcera, membro dell’AMPI, Accademia Maestri Pasticceri Italiani. Attualmente lavoro alla Chocolate Academy Milano come Callebaut Chef, faccio corsi, consulenze e docenze in giro per tutta Italia.
Mi sono formata con uno stage alla Cast Alimenti e affiancando grandi pasticceri come Stefano Laghi, Iginio Massari e Gianluca Fusto.
Nel 2016 ho vinto il campionato del mondo di pasticceria The Pastry Queen, Ho partecipato nel 2014 a “Il più grande Pasticcere" e ho da due anni un mio programma su Gambero Rosso Channel “Il favoloso Mondi di Silvia"
Oltre agli ebook di pasticceria, ho scritto Un libro di ricette per bambini e un romanzo.
Se hai domande, scrivimi a Info@silviafedericaboldetti.com
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