Silvia Federica Boldetti Pasticcera

Silvia Federica Boldetti è una professionista poliedrica nel mondo della pasticceria e del marketing digitale. Dopo anni di esperienza come pasticcera e cioccolatiera di fama internazionale, ha fondato diverse iniziative innovative, tra cui la piattaforma ebookpdf.it, che nel 2024 è diventata una casa editrice. Questo progetto ha come obiettivo la pubblicazione di ebook specializzati, tra cui libri di ricette e romanzi.

Inoltre, dal 2022 Silvia ha dato vita a Pasticceria in Pillole Academy, una piattaforma di corsi e percorsi dedicati non solo alla pasticceria, ma anche all’indipendenza nella creazione e bilanciamento delle proprie ricette. L’Academy si distingue per il suo approccio unico: non offre semplicemente delle ricette, ma strumenti pratici per diventare autonomi nel mondo della pasticceria, rivolgendosi a chi desidera perfezionare la propria tecnica e creatività.

Parallelamente, Silvia si occupa anche di marketing e pubblicità sui social, utilizzando le sue competenze per supportare la promozione e la comunicazione online nel settore food e non solo.

Con una solida formazione, che include una laurea magistrale in Promozione e Gestione del patrimonio Gastronomico e Turistico presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, Silvia ha lavorato con grandi marchi come Callebaut e Debic, e collabora attivamente scrivendo su Pasticceria Internazionale.

Vincitrice di prestigiosi premi, tra cui il mondiale di pasticceria femminile “The Pastry Queen" nel 2016, è stata la prima donna a diventare Maestro AMPI nel 2018. Protagonista in televisione con il suo programma Il favoloso mondo di Silvia su Gambero Rosso Channel, Silvia continua a ispirare con la sua passione per la pasticceria e l’impegno costante verso l’innovazione.