Scopri i miei Ebook di pasticceria!
Scaricali subito in pdf: consultabili dal telefono, tablet e pc.
Ricchi di consigli, trucchi e ricette.
Scopri di più nelle sezioni dedicate ai singoli eBook!
Glasse
ricette e consigli
Un eBook con 10 ricette e tanti consigli per glassare torte e monoporzioni.
Effetti e Glasse per ogni esigenza: Ricette lucide in positivo e negartivo.
Per glassare cake e torte da forno.
Praline colorate
tecniche e metodo
Un eBook con le tecniche e i suggerimenti per realizzare in modo facile e veloce cioccolatini lucenti.
Tecniche senza l’aerografo, con prodotti e metodi alla portata di tutti.
Senza Glutine
facili e veloci
Un mini eBook con 5 ricette senza glutine.
Facili e veloci da realizzare in 10 minuti
Ideali per la colazione e ogni momento della giornata
Mini eBook: Tarte
Un mini eBook con 3 ricette di crostatine moderne.
Frolle e creme diverse per realizzare tre tarte fresche con perfetti fondi di pasta frolla
Mini eBook: Verrine
Un mini eBook con 3 ricette di dolci al bicchiere.
Nessun colorante: ricette che usano i colori della frutta e del cioccolato per realizzare gustosi dessert al cucchiaio
Mini eBook: Cake
Un mini eBook con 3 ricette di plum cake.
Per una colazione o un dolce da regalare, morbido o con un guscio di croccante cioccolato
Mirror Glazes – recipes and tips
An eBook with 10 recipes and lots of tips to make a perfect glaze.
Mini eBook: Frollini – I semi delle carte
Un mini eBook con 5 ricette di frollini d’autore.
Quadri: Frolla ovis e lampone
Fiori: Frolla senza uova al cacao e ripieno Gold
Cuori: Dolce di cocco ricoperto di cioccolato
Picche: Frolla al cioccolato, arancia e marzapane
Jolly: Bacio di dama e Ruby