Verrine - ricette in pillole
Un Mini eBook con 3 ricette di “Dolci al bicchiere"
Che ricette trovi nel volume?
- Purple: un bicchierino che profuma di primavera, con cassis e lime. Senza coloranti!
- Foresta Nera: La foresta in un bicchiere, tra chantilly, biscotto al cioccolato e amarene!
- Oro Caffè: Un tiramisù rivisitato e arricchito di cioccolato caramellato. Ovviamente con crema al caffè e mousse al mascarpone
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Sfoglia le prime pagine del libro nelle immagini qui sotto!
Chi sono?
Una pasticcera, membro dell’AMPI, Accademia Maestri Pasticceri Italiani. Attualmente lavoro alla Chocolate Academy Milano come Callebaut Chef, faccio corsi, consulenze e docenze in giro per tutta Italia.
Mi sono formata con uno stage alla Cast Alimenti e affiancando grandi pasticceri come Stefano Laghi, Iginio Massari e Gianluca Fusto.
Nel 2016 ho vinto il campionato del mondo di pasticceria The Pastry Queen, Ho partecipato nel 2014 a “Il più grande Pasticcere" e ho da due anni un mio programma su Gambero Rosso Channel “Il favoloso Mondi di Silvia"
Oltre agli ebook di pasticceria, ho scritto Un libro di ricette per bambini e un romanzo.
Se hai domande, scrivimi a Info@silviafedericaboldetti.com
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